Z każdym rokiem coraz bardziej rośnie świadomość żywieniowa Polaków, co bezpośrednio przekłada się na jakość wybieranych przez nich produktów. Nie bez znaczenia pozostaje w tym przypadku również rozwój diagnostyki, który umożliwia stwierdzanie alergii pokarmowych na coraz szerszą skalę. Jedną z najbardziej popularnych przypadłości tego typu w ostatnich latach jest nietolerancja glutenu, która objawia się nieprawidłowościami ze strony układu pokarmowego oraz skórnymi reakcjami alergicznymi.

 

Osoby cierpiące na nietolerancję glutenu, w trosce o swoje zdrowie oraz dobre samopoczucie muszą przykładać niezmiernie dużo uwagi co do produktów, które kupują. Na szczęście w wielu miejscach powstają specjalne strefy z produktami bezglutenowymi, w których można znaleźć na przykład chleb bezglutenowy. Korzystać można także z zakupów w Internecie – produkty bezglutenowe sklep online oferuje z dostawą w bardzo krótkim terminie, a przy okazji można natrafić na bardzo atrakcyjne przeceny. W kwestiach zdrowotnych nie można jednak koncentrować się wyłącznie na cenie poszczególnych produktów – najistotniejszy zawsze powinien pozostawać ich wartościowy skład.