Dieta wegańska jest coraz bardziej popularna. Jej podstawowym założeniem jest odstawienie z codziennej diety mięsa oraz produktów pochodzenia odzwierzęcego w tym mleka, oraz tłuszczów zwierzęcych. Wiele z tych produktów posiada swoje zamienniki roślinne o czym warto pamiętać. Może być to zaskoczeniem dla wielu osób, jednak przechodząc na dietę wegańską wcale nie trzeba rezygnować z wielu ulubionych smaków. Przykładem tego może być na przykład majonez dedykowany dla wegan, który każdy może zrobić samodzielnie.

 

Z czego robi się majonez wegański? Wystarczy kilka podstawowych produktów, takich jak mleko sojowe, ocet jabłkowy, odrobina płatków drożdżowych oraz niewielka ilość musztardy. Przygotowanie takiego majonezu nie wymaga dużo czasu ani specjalnych umiejętności. Oczywiście odwiedzając sklep wegański można kupić gotowe przetwory. Produkty dla wegetarian i wegan dostępne są coraz powszechniej zarówno w marketach sieciowych jak i w niewielkich sklepikach ze zdrową żywnością. Coraz więcej sklepów dla wegan powstaje również w internecie, dzięki czemu robienie zakupów nie wymaga już wielogodzinnych poszukiwań ulubionych produktów.